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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

牛乳の疑問75　　　みんなが知りたいシリーズ　　

著者 日本酪農科学会／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2025.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 西5510295586648.1//一般書一般書　在庫  ○
2 天竜6311058009648.1//一般書一般書　在庫  ○
3 はまゆう6110395305648.1//一般書一般書　貸出中  ×
4 都田7610511730648.1//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 牛乳の疑問75　　　みんなが知りたいシリーズ　　
著者 日本酪農科学会／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2025.6
ページ数 11,254p
大きさ 19cm
件名 牛乳
分類 648.1
ISBN 4-425-98461-9
内容紹介 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は? 人はいつ頃から牛乳を利用している? 牛乳工場の中はどうなっている? 牛乳に関する75の疑問を、専門家がQ&A形式でわかりやすく解説する。



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