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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

柚子のある暮らし　　料理、お菓子から薬効、化粧水まで　　　

著者 中村 成子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2006.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110005617596//閉架１一般書　在庫  ○
2 南5410000300596//一般書一般書　在庫  ○
3 浜北6210021728596/ﾅ/一般書一般書　在庫  ○
4 天竜6310754533596//一般書一般書　在庫  ○
5 細江6611189504596//閉架１一般書　在庫  ○
6 引佐6710493757596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 柚子のある暮らし　　料理、お菓子から薬効、化粧水まで　　　
副書名 料理、お菓子から薬効、化粧水まで
著者 中村 成子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2006.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-579-20988-5
内容紹介 四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。
著者紹介 島根県仁多郡奥出雲町「食」の交流館「一味同心塾」の館長。「粟國の塩を守る会」代表。著書に「長寿の一汁一菜」「中村成子の始末の料理」「はじめての玄米」など。



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