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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

虫の味　　　　　

著者 篠永 哲／著 林 晃史／著
出版者 八坂書房
出版年月 2006.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210017957486/ｼ/一般書一般書　在庫  ○
2 引佐6710491884486/ｼ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 虫の味　　　　　
著者 篠永 哲／著
著者 林 晃史／著
出版者 八坂書房
出版年月 2006.11
ページ数 222p
大きさ 19cm
件名 昆虫
分類 486
ISBN 4-89694-877-7
内容紹介 イナゴ、ハチノコは勿論、シラミのふりかけ、ゴキブリ酒…。自らを実験台としたふたりの研究者が、様々な虫について、食べる時の注意、調理法、味、食後の体調などを、味わいのある軽妙な文章で綴る。
著者紹介 1936年生まれ。東京医科歯科大学非常勤講師。共著書に「海外旅行のための衛生動物ガイド」など。



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