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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜のすごいコツ+102レシピ　　　AC MOOK　　

著者 NHK科学・環境番組部、季刊「NHKためしてガッテン」編集班／編
出版者 アスコム
出版年月 2007.2

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1 細江6611239291596.37//実用書一般書　在庫  ○
2 三ヶ日6810570801J596.37//実用書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 野菜のすごいコツ+102レシピ　　　AC MOOK　　
著者 NHK科学・環境番組部、季刊「NHKためしてガッテン」編集班／編
出版者 アスコム
出版年月 2007.2
ページ数 110p
大きさ 28cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-7762-0367-4
内容紹介 「手抜き」をしたほうが、じつはうまみ&健康効果はアップするんです。 NHKのテレビ番組「ためしてガッテン」で紹介した、野菜のよさをとことん引き出す調理術と、それをフル活用した全102レシピを完全公開!



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