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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

種と遊んで　　　　　

著者 山根 成人／著
出版者 現代書館
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810567401626.1//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 種と遊んで　　　　　
著者 山根 成人／著
出版者 現代書館
出版年月 2007.2
ページ数 222p
大きさ 20cm
件名 採種
分類 626.12
ISBN 4-7684-6943-9
内容紹介 ひとは、風土に合った作物を育て、その「種」を営々と受け継いできた。失われようとするその種をなぜ守るのか? 日本3大ネギのひとつ岩津ネギや、茄子・瓜・豆・小麦など、「美味しくてやめられない」味を守り続ける物語。
著者紹介 1942年生まれ。東京教育大学文学部中退。除虫菊保存会主宰。「ひょうごの在来種保存会」代表。



内容細目表：

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