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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

バール、コーヒー、イタリア人　　グローバル化もなんのその　光文社新書　　

著者 島村 菜津／著
出版者 光文社
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310025282673.98//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 バール、コーヒー、イタリア人　　グローバル化もなんのその　光文社新書　　
副書名 グローバル化もなんのその
著者 島村 菜津／著
出版者 光文社
出版年月 2007.3
ページ数 234p
大きさ 18cm
件名 飲食店
分類 383.889
ISBN 4-334-03396-5
内容紹介 イタリアのバールでは、メニューにない注文は当たり前。画一的なマニュアル、効率第一などどこ吹く風。イタリアの象徴、そしてスタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を書き尽くす!
著者紹介 1963年福岡県出身。東京芸術大学芸術学科卒業。「エクソシストとの対話」で21世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞受賞。著書に「スローフードな人生!」「イタリアの魔力」など。



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