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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

おいもの本　　じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ　マイライフシリーズ特集版　　

著者 河野 雅子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2007.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東5710018374596.37//一般書一般書　在庫  ○
2 可新6010018361596.37//一般書一般書　在庫  ○
3 三ヶ日6810569928J596.37//実用書一般書　在庫  ○

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若杉 友子／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 おいもの本　　じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ　マイライフシリーズ特集版　　
副書名 じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ
著者 河野 雅子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2007.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-7662-1084-2
内容紹介 どんな味付けにも合い、保存性に優れているじゃがいも。今では1年中手に入れやすい里いも。消化吸収がよく食物繊維を多く含むさつまいも。独特の粘りを持ち、生でも食べられる山いも。それぞれの特長を生かしたレシピを紹介。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「カンタン!10分レシピ」「子どものためのパーティー料理」「おべんと作ろうよ!」など。



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