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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

五感で学ぶ食育実践レシピ集　　　キッズ・キッチン　　

著者 坂本 廣子／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2007.10

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1 南陽5910018950596//一般書一般書　在庫  ○
2 浜北6210628043596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 五感で学ぶ食育実践レシピ集　　　キッズ・キッチン　　
著者 坂本 廣子／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2007.10
ページ数 123p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7803-0120-5
内容紹介 始め、行事別、季節別の3部に分けて紹介した、子どもたちが主体となって料理に取り組む「五感で学ぶ体験食育」(キッズ・キッチン)を実践するためのレシピ集。指導のポイントやタイムテーブル、素材別索引なども収録。
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。



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