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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインを愉しむ基本大図鑑　　ワイン・マルシェ　　　

著者 辻調理師専門学校／監修 山田 健／監修
出版者 講談社
出版年月 2007.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210061898588.55/ﾜ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ワインを愉しむ基本大図鑑　　ワイン・マルシェ　　　
副書名 ワイン・マルシェ
著者 辻調理師専門学校／監修
著者 山田 健／監修
出版者 講談社
出版年月 2007.11
ページ数 327p
大きさ 27cm
件名 ぶどう酒
分類 588.55
ISBN 4-06-213694-5
内容紹介 赤17種、白23種の主要ブドウ品種と、品種を代表するワインカタログを収録。ラベルの読み方などを解説する基礎講座、グッズ紹介、歴史、健康学などを掲載する、ワインの基本図書の決定版。テイスティングノート付き。



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