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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ものづくりの現場で役立つ算数・理科　2　　　料理　

著者 坪田 耕三／監修 鷲見 辰美／監修
出版者 学研
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6220062431K404/ﾓ/2閉架児童児童書　在庫  ○

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坪田 耕三　鷲見 辰美
2008
404　404
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ものづくりの現場で役立つ算数・理科　2　　　料理　
著者 坪田 耕三／監修
著者 鷲見 辰美／監修
出版者 学研
出版年月 2008.2
ページ数 39p
大きさ 29cm
件名 科学
分類 404
ISBN 4-05-202844-1
内容紹介 ものづくりの中で登場する、さまざまな算数や理科の知識を紹介するシリーズ。2巻ではおいしい料理がつくられる工程を見ながら、レシピ作成、計量方法、調理法など、料理づくりに利用される算数・理科を紹介。



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