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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

嗜好品文化を学ぶ人のために　　　　　

著者 高田 公理／編 嗜好品文化研究会／編
出版者 世界思想社
出版年月 2008.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 細江6611247278383/ｼ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 嗜好品文化を学ぶ人のために　　　　　
著者 高田 公理／編
著者 嗜好品文化研究会／編
出版者 世界思想社
出版年月 2008.4
ページ数 6,252p
大きさ 19cm
件名 嗜好品
分類 383.8
ISBN 4-7907-1329-6
内容紹介 コーヒー、酒、たばこ、お茶はもちろん、コーラ(西アフリカ)やカート(イエメン)、さらには香水、ハチミツ、音楽、ケータイまで、人をひきつけるモノを解き明かす。
著者紹介 1944年京都生まれ。京都大学理学部卒業。佛教大学教授(社会学、文明学、観光学)。学術博士。著書に「酒場の社会学」「自動車と人間の百年史」など。



内容細目表：

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