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書誌情報サマリ

書名

酵素ハンドブック　　　　　

著者 八木 達彦／編集 福井 俊郎／編集 一島 英治／編集 鏡山 博行／編集 虎谷 哲夫／編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.5

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1 中央5110064747464.5//調査支援室参考図書貸出不可在庫  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 酵素ハンドブック　　　　　
著者 八木 達彦／編集
著者 福井 俊郎／編集
著者 一島 英治／編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.5
ページ数 12,996p
大きさ 27cm
件名 酵素-便覧
分類 464.5
ISBN 4-254-17113-6
内容紹介 ポストゲノム時代といわれる現代社会では、酵素の理解は非常に重要性をもつ。既知酵素すべてを網羅し、それぞれの反応、測定、所在、性質、その他の事項と文献を記載。最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。
著者紹介 静岡大学名誉教授。



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