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書誌情報サマリ

書名

家庭のおかずのカロリーガイド　　家庭のおかず(四群の食材順・調理法別)/家庭のおかずのレシピ&栄養価一覧　　　

著者 香川 芳子／監修 竹内 冨貴子／料理&データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.7

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1 西5510035065498.55//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 家庭のおかずのカロリーガイド　　家庭のおかず(四群の食材順・調理法別)/家庭のおかずのレシピ&栄養価一覧　　　
副書名 家庭のおかず(四群の食材順・調理法別)/家庭のおかずのレシピ&栄養価一覧
著者 香川 芳子／監修
著者 竹内 冨貴子／料理&データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.7
ページ数 216p
大きさ 15×22cm
件名 栄養
分類 498.55
ISBN 4-7895-0620-5
内容紹介 おなじみの家庭料理552品の栄養価を掲載。全メニュー、すぐに作れるレシピ付き。「五訂増補食品成分表」のデータ対応の改訂版。



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