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書誌情報サマリ

書名

英国流ビスケット図鑑　　おともに紅茶を　　　

著者 スチュアート・ペイン／著 小栗 千津子／[ほか]共訳 ハーディング祥子／監訳
出版者 バベルプレス
出版年月 2008.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910029999596.65//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 英国流ビスケット図鑑　　おともに紅茶を　　　
副書名 おともに紅茶を
著者 スチュアート・ペイン／著
著者 小栗 千津子／[ほか]共訳
著者 ハーディング祥子／監訳
出版者 バベルプレス
出版年月 2008.9
ページ数 290p
大きさ 19cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-89449-077-2
内容紹介 たかがビスケット、されどビスケット-。「オート麦」「フルーツ入り」「アイシング」など種類別に、ビスケットの生まれ、育ち、特徴、歴史を紹介。マグカップやポットの選び方といった、とっておきの紅茶の飲み方もガイド。



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