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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

カップケーキのとっておきレシピ　　とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち　　　

著者 荻田 尚子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910030187596.65//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 カップケーキのとっておきレシピ　　とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち　　　
副書名 とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち
著者 荻田 尚子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-391-13615-9
内容紹介 おいしくて、かわいいカップケーキ作りにチャレンジ! ふんわりスポンジ生地、ふわふわシフォン生地、さくふわパン生地など、食感も風味も異なる7つの生地のレシピと、それぞれに合うクリームやトッピングを紹介します。
著者紹介 1969年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務を経て料理研究家・石原洋子のアシスタントに。著書に「ロールケーキの本」「塩とスパイスのお菓子」他。



内容細目表：

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