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書誌情報サマリ

書名

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本　　バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ　生活シリーズ　　

著者 なかしま しほ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.11

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1 城北ＢＭ5310069058596.65//一般書一般書　貸出中  ×
2 春野6910248043596.65//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本　　バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ　生活シリーズ　　
副書名 バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ
著者 なかしま しほ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.11
ページ数 88p
大きさ 22cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-391-62621-6
内容紹介 バターや生クリームを使わず、いつも家にある材料に、季節のおいしいもの、滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介。残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載。
著者紹介 1972年新潟県生まれ。料理家。「foodmood」の名で、オーガニック、無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート。著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。



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