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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓　　　　　

著者 渡辺 怜子／著
出版者 岩波書店
出版年月 2009.7

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1 南5410035520383.83//一般書一般書　在庫  ○
2 南陽5910042091383.83//一般書一般書　在庫  ○
3 可新6010050802383.83//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓　　　　　
著者 渡辺 怜子／著
出版者 岩波書店
出版年月 2009.7
ページ数 6,189,35p
大きさ 20cm
件名 食生活-歴史
分類 383.837
ISBN 4-00-025654-4
内容紹介 万能の天才、レオナルド・ダ・ヴィンチはどんな食事をとっていたのか。彼の残した膨大な「手稿」や買い物メモを手がかりに、ルネサンス時代に思いを馳せながら、当時の食生活を想像する。
著者紹介 1929年東京生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。著書に「フィレンツェの台所から」「オリーブを摘む夕暮れ」「イタリア出会いの街、思い出のレシピ」など。



内容細目表：

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