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書誌情報サマリ

書名

ミカン産地の形成と展開　　有田ミカンの伝統と革新　　　

著者 細野 賢治／著
出版者 農林統計出版
出版年月 2009.8

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1 三ヶ日6810608395625.3//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ミカン産地の形成と展開　　有田ミカンの伝統と革新　　　
副書名 有田ミカンの伝統と革新
著者 細野 賢治／著
出版者 農林統計出版
出版年月 2009.8
ページ数 10,161p
大きさ 21cm
件名 みかん(蜜柑)
分類 625.32
ISBN 4-89732-174-5
内容紹介 日本のミカン産地の形成と展開の構造を踏まえ、小売サイド主導による流通再編など産地外部環境の変化、および担い手の高齢化・後継者不足など産地内部環境の変化のなかでの、産地の維持方策と展開方向を検討する。
著者紹介 1967年大阪府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士前期課程修了。同大学にて博士(農学)取得。広島大学大学院生物圏科学研究科准教授。食料生産経済学と地域食料生産組織論を担当。



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