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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

スイーツレッスンABC　　スイーツ男子と女子のためのお菓子教室　　　

著者 RIE TAKAHASHI／[著]
出版者 アップオン
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910042828596.65//一般書一般書　在庫  ○
2 細江6611274017596.65//実用書一般書　在庫  ○
3 引佐6710518603596.65//一般書一般書　在庫  ○

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2009
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 スイーツレッスンABC　　スイーツ男子と女子のためのお菓子教室　　　
副書名 スイーツ男子と女子のためのお菓子教室
著者 RIE TAKAHASHI／[著]
出版者 アップオン
出版年月 2009.9
ページ数 119p
大きさ 24cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-07-268843-4
内容紹介 スイーツ男子もスイーツ女子も、お菓子作りにチャレンジしてみませんか。塩生キャラメル、ガトーショコラ、ミルフィーユなど、25種類の定番ケーキのレシピを初級・中級・上級に分けて紹介。
著者紹介 神奈川県生まれ。フードコーディネーター&栄養士。お菓子コーディネーターとして、企業のお菓子開発や広告、雑誌など多方面で活躍。著書に「おうちデザート」「マカロン」など。



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