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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食品添加物インデックス  和名・英名・E No.検索便覧   

著者 日本輸入食品安全推進協会/編著
出版者 中央法規出版
出版年月 2009.11


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1 城北5310098073498.51//自動閉架参考図書貸出不可在庫  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 食品添加物インデックス  和名・英名・E No.検索便覧   
副書名 和名・英名・E No.検索便覧
著者 日本輸入食品安全推進協会/編著
出版者 中央法規出版
出版年月 2009.11
ページ数 827p
大きさ 26cm
件名 食品添加物-便覧
分類 498.519
ISBN 4-8058-4901-9
内容紹介 食品添加物を和名、英名、Eナンバーから検索できる便利な便覧。日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法についても解説する。CAS、CFR、INSナンバーにも対応。



内容細目表:

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