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書誌情報サマリ

書名

修道院の食卓　　心と体においしい秘伝レシピ52　修道院ライブラリー　　

著者 ガブリエラ・ヘルペル／著 ペーター・ゼーヴァルト／編 島田 道子／訳
出版者 創元社
出版年月 2010.7

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1 西5510062853198.25//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 修道院の食卓　　心と体においしい秘伝レシピ52　修道院ライブラリー　　
副書名 心と体においしい秘伝レシピ52
著者 ガブリエラ・ヘルペル／著
著者 ペーター・ゼーヴァルト／編
著者 島田 道子／訳
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
件名 修道院
分類 198.25
ISBN 4-422-14388-0
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。



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