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書誌情報サマリ

書名

菜の花エコ事典　　ナタネの育て方・生かし方　　　

著者 藤井 絢子／編著 菜の花プロジェクトネットワーク／監修
出版者 創森社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 引佐6710524528519/ﾌ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 菜の花エコ事典　　ナタネの育て方・生かし方　　　
副書名 ナタネの育て方・生かし方
著者 藤井 絢子／編著
著者 菜の花プロジェクトネットワーク／監修
出版者 創森社
出版年月 2011.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
件名 環境問題
分類 519
ISBN 4-88340-255-7
内容紹介 菜の花の素顔・種類と有用なはたらきを明らかにしながら、ナタネの栽培、収穫・乾燥・搾油、生かし方を具体的に解説。菜の花による資源循環型社会づくりを提言する。
著者紹介 神奈川県生まれ。上智大学文学部卒業。NPO法人菜の花プロジェクトネットワーク代表。環境省中央環境審議会臨時委員、農林水産省「バイオマス活用推進専門家会議」委員などを務める。



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