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書誌情報サマリ

書名

まごころの人辰巳浜子　　　　　

著者 辰巳 浜子／[著] 辰巳 芳子／編
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410032648289.1/ﾀ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 まごころの人辰巳浜子　　　　　
著者 辰巳 浜子／[著]
著者 辰巳 芳子／編
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.3
ページ数 234p
大きさ 22cm
件名 料理
分類 289.1
ISBN 4-579-30435-6
内容紹介 料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を綴る。ひとつの家庭を通した昭和の生活記録。
著者紹介 明治37〜昭和52年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」「娘につたえる私の味」など。



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