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書誌情報サマリ

書名

はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK　　図解でわかる人気のヒミツ　お店やろうよ!　　

著者 バウンド／著
出版者 技術評論社
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310157440673.97//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK　　図解でわかる人気のヒミツ　お店やろうよ!　　
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
著者 バウンド／著
出版者 技術評論社
出版年月 2011.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
件名 飲食店
分類 673.972
ISBN 4-7741-4570-9
内容紹介 「移動販売」「間借り営業」「フランチャイズ展開」といったテーマに合わせたお店のスタイルを紹介。資金調達のノウハウ、創業計画書の書き方、物件選び、接客のキホンなど、お店を成功させる方法も解説します。



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