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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

生鮮水産物の取引行動分析　　　　　

著者 藤本 宗一／著
出版者 成山堂書店
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 舞阪6410236456675.5//一般書一般書　在庫  ○

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小松 正之／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 生鮮水産物の取引行動分析　　　　　
著者 藤本 宗一／著
出版者 成山堂書店
出版年月 2011.4
ページ数 2,5,222,4p
大きさ 22cm
件名 魚市場
分類 675.5
ISBN 4-425-88531-2
内容紹介 1999年に改正された卸売市場法。その後、我が国の卸売市場制度は生産者と消費者に対して有効に機能したのか。水産市場を知り尽くした著者が、現場の視点から考察する。
著者紹介 1947年山口県生まれ。北九州市立大学大学院社会システム学科地域社会システム専攻(博士課程後期)単位取得修了。学術博士。元下関中央魚市場取締役営業部長。元東京水産大学非常勤講師。



内容細目表：

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