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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

美味しい山菜ハンドブック　　　　　

著者 おくやま ひさし／著
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.4

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1 南陽5910056232657.86//一般書一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110073357657.86//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 美味しい山菜ハンドブック　　　　　
著者 おくやま ひさし／著
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.4
ページ数 168p
大きさ 19cm
件名 山菜
分類 657.86
ISBN 4-8299-1184-6
内容紹介 食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の4章に分けて127種類を紹介。山菜名、基本データ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「山菜と木の実の図鑑」など。



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