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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず　　私の保存食レシピ　ESSEの本　　

著者 根本 きこ／著
出版者 扶桑社
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410048495596//一般書一般書　在庫  ○
2 東5710086603596//一般書一般書　在庫  ○
3 北5810084722596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず　　私の保存食レシピ　ESSEの本　　
副書名 私の保存食レシピ
著者 根本 きこ／著
出版者 扶桑社
出版年月 2011.10
ページ数 111p
大きさ 24cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-594-06488-4
内容紹介 塩豚、煮キノコ、切り干しニンジンなど、おかずになる「もつもの」と、だししょうゆ、トマトチャツネ、オニオンソースなど調味料になる「もつもの」と、それを使って調理したおかずのレシピを紹介する。
著者紹介 神奈川県逗子市で営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、2011年の春より家族皆で沖縄に移住。主婦として家族のご飯づくりに精を出している。著書に「子どもと食べるごはん」など。



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