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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

保存食の絵本　1　　つくってあそぼう　野菜　

著者 こしみず まさみ／へん
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5120093314588//児童書児童書　在庫  ○
2 南5420038357588//児童書児童書　在庫  ○
3 東5720042786588//児童書児童書　在庫  ○
4 城北5320096695588//児童書児童書　在庫  ○
5 可新6020040694588//児童書児童書　在庫  ○
6 雄踏6520190643588//児童書児童書　在庫  ○
7 浜北6220084914K588/ﾎ/1児童書児童書　在庫  ○
8 天竜6320425280588/ﾎ/1児童書児童書　在庫  ○
9 天竜6320443119588//児童書児童書　在庫  ○
10 春野6920131551588//児童書児童書　在庫  ○
11 龍山7220017227588.9/ｺｼ/児童書児童書　在庫  ○
12 細江6620387750588/ﾎ/1児童書児童書　在庫  ○
13 引佐6720288106588//児童書児童書　在庫  ○
14 三ヶ日6820213764588//1児童書児童書　在庫  ○
15 北5820031770588//児童書児童書　在庫  ○
16 はまゆう6120033391588//児童書児童書　在庫  ○
17 都田7620004486588//児童書児童書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 保存食の絵本　1　　つくってあそぼう　野菜　
著者 こしみず まさみ／へん
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.2
ページ数 36p
大きさ 27cm
件名 保存食品
分類 588.9
ISBN 4-540-11132-7
内容紹介 野菜の保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。切り干し大根や干しいも、きゅうりの塩漬け、きゃらぶきのつくだ煮など、実際のつくり方や食べ方も収録。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。



内容細目表：

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