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書誌情報サマリ

書名

捕鯨の文化人類学　　　　　

著者 岸上 伸啓／編著
出版者 成山堂書店
出版年月 2012.3

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1 中央5110134466664.9//一般書一般書　在庫  ○

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丹野 大／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 捕鯨の文化人類学　　　　　
著者 岸上 伸啓／編著
出版者 成山堂書店
出版年月 2012.3
ページ数 3,342,6p
大きさ 22cm
件名 捕鯨
分類 664.9
ISBN 4-425-98241-7
内容紹介 世界各地の捕鯨の歴史と現状、捕鯨をめぐる現代的な問題を紹介し、学際的に検討する。序論と総論、先住民による捕鯨、日本の事例を中心とした地域捕鯨の歴史と現状、捕鯨をめぐる諸問題に関する論考で構成。
著者紹介 国立民族学博物館教授。博士(文学)。専門は文化人類学。著書に「イヌイット」「カナダ・イヌイットの食文化と社会変化」など。



内容細目表：

1 序論   捕鯨に関する文化人類学的研究について   1-30
岸上 伸啓／著
2 世界の捕鯨文化   人類とクジラの関わりを再考する   31-43
秋道 智彌／著
3 先住民生存捕鯨再考   45-63
浜口 尚／著
4 アメリカ・アラスカにおける先住民生存捕鯨について   64-82
岸上 伸啓／著
5 カリブ海・ベクウェイ島における先住民生存捕鯨   83-101
浜口 尚／著
6 インドネシア・ラマレラの伝統捕鯨文化と社会変化   一九九四〜二〇一〇年の捕鯨記録を中心に   102-121
江上 幹幸／著 小島 曠太郎／著
7 カムチャツカ半島沿岸先住民のシロイルカ猟について   北東アジアにおけるその位置づけ   122-136
渡部 裕／著
8 考古学から見た日本列島における捕鯨   137-153
山浦 清／著
9 日本における捕鯨の歴史的概要   漁法を中心に   154-171
中園 成生／著
10 日本における北の海の捕鯨   172-186
岩崎 まさみ／著 野本 正博／著
11 千葉県和田浦の小型捕鯨業の現状と課題   鯨食文化の継承をめぐって   187-206
小島 孝夫／著
12 食文化継承の不可視性   希少価値化時代の鯨食文化   207-224
赤嶺 淳／著
13 日本人の鯨食観   二〇〇八年首都圏データ(五六〇人)は語る   225-244
丹野 大／著 濱崎 俊秀／著
14 変容する鯨類資源の利用実態   日本の鯨肉流通について   245-263
遠藤 愛子／著
15 韓国の捕鯨文化   蔚山地域を中心に   264-281
李 善愛／著
16 商業捕鯨モラトリアムの真実   283-301
森下 丈二／著
17 「法」の裁きを下すメディア時代の自警団?   シー・シェパードの反捕鯨キャンペーンの一考察   302-316
河島 基弘／著
18 捕鯨と動物倫理   動物愛護団体の批判に関する考察   317-335
石川 創／著
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