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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ぜひ知っておきたい日本の畜産　　　　　

著者 平野 進／執筆者代表
出版者 幸書房
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810633815642.1//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ぜひ知っておきたい日本の畜産　　　　　
著者 平野 進／執筆者代表
出版者 幸書房
出版年月 2012.11
ページ数 15,222p
大きさ 19cm
件名 畜産業-日本
分類 642.1
ISBN 4-7821-0372-2
内容紹介 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
著者紹介 東京農工大学農芸化学科卒業。伊藤忠飼料(株)取締役研究所長兼技術部長、(株)ミック代表取締役副社長等を経て、畜産コンサルタント開業。技術士(農業部門)。日本技術士会所属。



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