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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

フードデザート問題　　無縁社会が生む「食の砂漠」　　　

著者 岩間 信之／編著
出版者 農林統計協会
出版年月 2013.7

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1 はまゆう6110198147611.32//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 フードデザート問題　　無縁社会が生む「食の砂漠」　　　
副書名 無縁社会が生む「食の砂漠」
著者 岩間 信之／編著
出版者 農林統計協会
出版年月 2013.7
ページ数 14,190p
大きさ 21cm
件名 食料品アクセス問題
分類 611.32
ISBN 4-541-03938-5
内容紹介 街なかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題を地理学、社会学、栄養学の視点から考察。最新のフードデザートマップを収めた改訂新版。



内容細目表：

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