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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

酢で美味しくなるいつものおかず　　すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開　エイムック　　

著者 森 洋子／[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 雄踏6510504555596//一般書一般書　在庫  ○
2 春野6910271300596//一般書一般書　在庫  ○
3 細江6611333920J596//実用書一般書　在庫  ○

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森 洋子
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 酢で美味しくなるいつものおかず　　すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開　エイムック　　
副書名 すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開
著者 森 洋子／[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7779-2882-8
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。



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