検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

カロリーゼロにだまされるな　　本当は怖い人工甘味料の裏側　　　

著者 大西 睦子／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2013.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 引佐6710560472498.54//一般書一般書　在庫  ○
2 北5810143411498.54//一般書一般書　在庫  ○
3 はまゆう6110154694498.54//一般書一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.54　498.54
食品添加物　人工甘味料
【食品添加物表示ポケット…2025年版】 食品添加物表示ポケット…2025年版
日本食品添加物協… 【食品添加物から身を守る　：　自身と…】 食品添加物から身を守る　：　自身と…
渡辺 雄二／著 【食品添加物用語の基礎知識　：　食品…】 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… 【食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…】 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 【食品添加物ハンドブック　：　最新版…】 食品添加物ハンドブック　：　最新版…
渡辺 雄二／著 【食品添加物インデックスPLUS　：…】 食品添加物インデックスPLUS　：…
日本輸入食品安全… 【買ってはいけない飲み物・お菓子 買…】 買ってはいけない飲み物・お菓子 買…
渡辺 雄二／著 【加工食品の危険度調べました　：　ス…】 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 【素朴な疑問　：　食品の裏側から　：…】 素朴な疑問　：　食品の裏側から　：…
安部 司／著 【長生きしたければ、原材料表示を確認…】 長生きしたければ、原材料表示を確認…
小薮 浩二郎／著 【デジタル食品の恐怖】 デジタル食品の恐怖
高橋 五郎／著 【よくわかる暮らしのなかの食品添加物】 よくわかる暮らしのなかの食品添加物
西島 基弘／監修… 【食品添加物キャラクター図鑑　：　気…】 食品添加物キャラクター図鑑　：　気…
左巻 健男／監修… 【新・ヤマザキパンはなぜカビないか　…】 新・ヤマザキパンはなぜカビないか　…
渡辺 雄二／著 【長村教授の正しい添加物講義】 長村教授の正しい添加物講義
長村 洋一／著 【トコトンやさしい食品添加物の本】 トコトンやさしい食品添加物の本
仲村 健弘／著 【子どもに食べさせたくない食品添加物】 子どもに食べさせたくない食品添加物
天笠 啓祐／編著… 【食品の裏側2】 食品の裏側2
安部 司／著 【加工食品には秘密がある】 加工食品には秘密がある
メラニー・ウォー… 【買ってはいけないインスタント食品買…】 買ってはいけないインスタント食品買…
渡辺 雄二／著 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【誰も知らない「無添加」のカラクリ】 誰も知らない「無添加」のカラクリ
西島 基弘／著 【食品添加物便覧　：　指…2012年版】 食品添加物便覧　：　指…2012年版
 【加工食品の危険度調べました　：　ス…】 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 【食べてはいけないお弁当食べてもいい…】 食べてはいけないお弁当食べてもいい…
渡辺 雄二／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 カロリーゼロにだまされるな　　本当は怖い人工甘味料の裏側　　　
副書名 本当は怖い人工甘味料の裏側
著者 大西 睦子／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2013.9
ページ数 10,194p
大きさ 19cm
件名 食品添加物
分類 498.54
ISBN 4-478-02270-2
内容紹介 カロリーゼロの飲料や食品に含まれている人工甘味料は、肥満や血管系疾患等のリスクを増大させる。人工甘味料の負の影響や、5種類の人工甘味料を解説し、市販の飲食品でお薦めできないもの・選択すべきものを明らかにする。
著者紹介 東京女子医科大学卒業。国立がんセンター、東京大学医学部附属病院血液・腫瘍内科にて造血幹細胞移植の臨床研究に従事。ハーバード大学にて食事や遺伝子と病気に関する基礎研究を進めている。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。