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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

べにや長谷川商店の豆料理　海外編　　　　

著者 べにや長谷川商店／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.12

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1 春野6910272480596.37//一般書一般書　在庫  ○
2 三ヶ日6810641370J596.37//実用書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 べにや長谷川商店の豆料理　海外編　　　　
著者 べにや長谷川商店／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-86506-048-5
内容紹介 北海道の地豆の専門店「べにや長谷川商店」が贈る100%豆料理の本、海外編。ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、スプリットピーなど、比較的お店で手に入りやすい海外のお豆を使った料理を、さまざまな国のエピソードとともに紹介。



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