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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 14 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

和食のすべてがわかる本　3　たのしくつくれるレシピつき　　懐石料理を知ろう　

著者 服部 幸應／監修 服部 津貴子／監修 こどもくらぶ／編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5120148381596//児童書児童書　在庫  ○
2 南5420049818596//児童書児童書　在庫  ○
3 東5720073773596//児童書児童書　在庫  ○
4 南陽5920043956596//児童書児童書　在庫  ○
5 城北5320163149596//児童書児童書　在庫  ○
6 舞阪6420246925596//児童書児童書　在庫  ○
7 浜北6220108606596//児童書児童書　在庫  ○
8 積志5620065762596//児童書児童書　在庫  ○
9 天竜6320436923596//児童書児童書　在庫  ○
10 流通元町7520088084596//児童書児童書　在庫  ○
11 細江6620412293596//児童書児童書　在庫  ○
12 三ヶ日6820239355596//児童書児童書　在庫  ○
13 北5820046877596//児童書児童書　在庫  ○
14 都田5120159693596//児童書児童書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 和食のすべてがわかる本　3　たのしくつくれるレシピつき　　懐石料理を知ろう　
副書名 たのしくつくれるレシピつき
著者 服部 幸應／監修
著者 服部 津貴子／監修
著者 こどもくらぶ／編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.2
ページ数 39p
大きさ 27cm
件名 料理(日本)
分類 596.21
ISBN 4-623-06975-0
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。3は、懐石料理について解説し、煮物わん・焼き物・預け鉢・八寸のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。



内容細目表：

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