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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本人を脅かす中国毒食品　　汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル　　　

著者 椎名 玲／著 別冊宝島取材班／著
出版者 宝島社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 春野6910274627498.54//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 日本人を脅かす中国毒食品　　汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル　　　
副書名 汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル
著者 椎名 玲／著
著者 別冊宝島取材班／著
出版者 宝島社
出版年月 2014.6
ページ数 221p
大きさ 18cm
件名 食品衛生
分類 498.54
ISBN 4-8002-2797-3
内容紹介 百貨店・スーパーの惣菜、ファミレス、ファストフード、加工食品、健康食品…。中国の水銀、カドミウム、抗生剤、細菌がここまで入っている! 危険な中国産食材・食品の流入実態と、その除毒テクニックを公開する。



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