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所蔵数	3	在庫数	2	予約数	0	発注数	0

書誌情報サマリ

書名	チーズケーキパーフェクトブック
著者	福田淳子／著
出版者	マイナビ
出版年月	2014.9

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	資料種別	状態区分	貸出
1	城北	5310292387	596.65//	一般書	一般書	在庫	○
2	可新	6010190244	596.65//	一般書	一般書	在庫	○
3	都田	7610265436	596.65//	一般書	一般書	貸出中	×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	チーズケーキパーフェクトブック
著者	福田淳子／著
出版者	マイナビ
出版年月	2014.9
ページ数	95p
大きさ	26cm
件名	菓子
分類	596.65
ISBN	4-8399-5092-7
内容紹介	オーブンで焼き固めるベイクドチーズケーキと、冷やし固めるレアチーズケーキの基本からアレンジまで全43レシピを紹介。チーズケーキを徹底解剖した「チーズケーキパーフェクトノート」も収録。
著者紹介	菓子研究家、フードコーディネーター。著書に「野菜がたくさん食べられるキッシュの本」「パンケーキbook」など。

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