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書誌情報サマリ

書名	ここが知りたかった!FSSC22000・HACCP対応工場改修・新設ガイドブック
著者	角野久史／編著米虫節夫／編著
出版者	日本規格協会
出版年月	2015.1

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1	中央	7410160332	588.09//	一般書	一般書		在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	ここが知りたかった!FSSC22000・HACCP対応工場改修・新設ガイドブック
著者	角野久史／編著
著者	米虫節夫／編著
出版者	日本規格協会
出版年月	2015.1
ページ数	222p
大きさ	26cm
件名	食品工業
分類	588.09
ISBN	4-542-40263-8
内容紹介	低コストで対応実現! FSSC22000・HACCP対応工場をつくるために必要な知識をまとめたガイドブック。設計・施工業者選びから計画・資金調達までを解説するほか、ヒント満載の6社事例も収録。
著者紹介	株式会社角野品質管理研究所代表取締役。食品安全ネットワーク会長。

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