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書誌情報サマリ

書名

イギリスの家庭料理　　伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。　　　

著者 砂古 玉緒／著
出版者 世界文化社
出版年月 2015.4

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1 積志5610154782596.23//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 イギリスの家庭料理　　伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。　　　
副書名 伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。
著者 砂古 玉緒／著
出版者 世界文化社
出版年月 2015.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理(西洋)-イギリス
分類 596.23
ISBN 4-418-15312-1
内容紹介 人気のイングリッシュブレックファストから、ご馳走ひと皿盛り「サンデーロースト」、クリスマスの集いの料理まで。日本で手に入る材料で作れる、おいしいイギリスの家庭料理のレシピを紹介します。
著者紹介 広島県生まれ。英国菓子・料理研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。著書に「お茶の時間のイギリス菓子」など。



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