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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法のケーキ　　焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子　　　

著者 荻田 尚子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10

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1 春野6910293619596.65//一般書一般書　在庫  ○
2 細江6611359412596.65//実用書一般書　在庫  ○
3 都田7610086584596.65//一般書一般書　在庫  ○

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青木 ゆかり／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 魔法のケーキ　　焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子　　　
副書名 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子
著者 荻田 尚子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-391-14699-8
内容紹介 1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。
著者紹介 フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。



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