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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ずっしり、あんこ　　　おいしい文藝　　

著者 青木 玉／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910095255914.68/ｽﾞｯ/一般書一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110182059914.68/ｽﾞｯ/一般書一般書　貸出中  ×
3 都田7610180981914.68/ｽﾞｯ/一般書一般書　在庫  ○

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随筆-随筆集

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ずっしり、あんこ　　　おいしい文藝　　
著者 青木 玉／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
件名 随筆-随筆集
分類 914.68
ISBN 4-309-02419-6
内容紹介 掌の重みは、おいしさの証-。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全39篇を収録する。
著者紹介 1929年東京生まれ。小説家。「小石川の家」で芸術選奨文部大臣賞受賞。他の著書に「帰りたかった家」など。



内容細目表：

1 しるこ   7-8
芥川 龍之介／著
2 甘いものゝ話(抄)   9-11
久保田 万太郎／著
3 粟ぜんざい   神田<竹むら>   12-18
池波 正太郎／著
4 鶴屋のお菓子   19-27
小島 政二郎／著
5 ギリシャの神   28-30
戸板 康二／著
6 「羽二重団子」で日本酒を飲む   31-35
重金 敦之／著
7 あんころ   36-39
井上 靖／著
8 夜明け前、赤福を買いに   40-45
北尾 トロ／著
9 追分羊羹の贅沢   46-48
村松 友視／著
10 和菓子   49-56
上野 千鶴子／著
11 草餅   57-63
石牟礼 道子／著
12 菓子   64-69
幸田 文／著
13 桜餅   70-74
吉屋 信子／著
14 和菓子のかわいらしさ   75-77
手塚 治虫／著
15 つぶれたおはぎ   78-79
青木 玉／著
16 お彼岸   80-83
武田 花／著
17 気難しいおはぎ   84-88
筒井 ともみ／著
18 手づくりの餡の魅力   89-91
辰巳 芳子／著
19 あんこの立場   92-96
酒井 順子／著
20 銀行の汁粉   97-100
山本 一力／著
21 大手饅頭   101-103
内田 百間／著
22 再会の味   104-107
平松 洋子／著
23 マンジュウの涙   108-110
外山 滋比古／著
24 たいやき(抄)   111-120
安藤 鶴夫／著
25 まんじゅうとあんこ   121-126
吉本 隆明／著
26 ドラ焼き   127-128
林家 正蔵／著
27 川ぞいの町にて   129-133
増田 れい子／著
28 冬は今川焼きを売り夏は百姓   134-137
深沢 七郎／著
29 餡ドーナツ   138-141
野中 柊／著
30 あんパン   142-144
穂村 弘／著
31 あん   145-150
竹中 郁／著
32 あんこは小宇宙だ。   151-153
糸井 重里／著
33 「こし」か「つぶ」か   154-159
東海林 さだお／著
34 粒の神秘   160-162
荒俣 宏／著
35 こしあんと私   163-168
林 望／著
36 あんこと、父権の死   169-178
宮沢 章夫／著
37 小豆   179-183
塚本 邦雄／著
38 菓子っ気春秋   184-194
中村 汀女／著
39 菓子の譜   195-197
岩本 素白／著
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