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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

味なメニュー　　　　　

著者 平松 洋子／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210369036596.04//一般書一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110184378596.04//一般書一般書　在庫  ○
3 都田7610172517596.04//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 味なメニュー　　　　　
著者 平松 洋子／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2015.11
ページ数 255p
大きさ 19cm
件名 料理
分類 596.04
ISBN 4-344-02851-7
内容紹介 銀座のシチュー、町角のジューススタンド、空港のかつサンド、居酒屋の煮込み、浪花の豚まん、東神田の立ち食いそば…。愛される味の秘密をメニューの行間から引き出す、とびきりおいしいノンフィクション。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞受賞。他の著書に「ひさしぶりの海苔弁」など。



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