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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ウィーンの優雅なカフェ&お菓子　　ヨーロッパ伝統菓子の源流　　　

著者 池田 愛美／文 池田 匡克／写真
出版者 世界文化社
出版年月 2016.4

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1 舞阪6410586827596.65//一般書一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110197958596.65//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ウィーンの優雅なカフェ&お菓子　　ヨーロッパ伝統菓子の源流　　　
副書名 ヨーロッパ伝統菓子の源流
著者 池田 愛美／文
著者 池田 匡克／写真
出版者 世界文化社
出版年月 2016.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-418-16314-4
内容紹介 王室御用達の定番ケーキ、老舗カフェの人気のケーキ、話題のカフェで楽しむモダン・スイーツ…。ウィーンのスイーツ120種類を写真で紹介し、秘伝のレシピを一挙公開。カフェ&スイーツ巡りができるMAPも掲載。
著者紹介 出版社勤務後、フィレンツェ在住。ヨーロッパに関する雑誌、書籍の執筆、撮影を手掛ける。



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