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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

重ねて煮るからおいしいレシピ　　素材のよさを引き立て合う　　　

著者 近藤 幸子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東5710168872596//一般書一般書　在庫  ○
2 城北5110167482596//自動閉架一般書　在庫  ○
3 積志5610176645596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 重ねて煮るからおいしいレシピ　　素材のよさを引き立て合う　　　
副書名 素材のよさを引き立て合う
著者 近藤 幸子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-391-14902-9
内容紹介 白菜と豚バラの重ね蒸し煮、鮭とれんこんの香味みそ煮…。調理時間は15分ほど。簡単なのに旨みがたっぷりの、鍋ひとつで作る蒸し煮のおかずを紹介します。手早くおいしく作るための工夫も掲載。
著者紹介 宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室「おいしい週末」主宰。著書に「おいしい週末」など。



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