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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

地豆の料理　　食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100　　　

著者 伊藤 美由紀／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.9

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3 龍山7210047622596.37//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 地豆の料理　　食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100　　　
副書名 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100
著者 伊藤 美由紀／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-416-71623-6
内容紹介 在来豆を使ったアイデアレシピ集。ご飯が進む豆のおかずから、パーティ向きのごちそうまで、野菜・肉・魚といった食材別の組み合わせで紹介。また、豆のスープ、サラダ、常備菜、お菓子とおやつパンなども収録する。
著者紹介 豆と豆料理の愛好家。豆の写真家。



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