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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

世界のおばあちゃん料理　　　　　

著者 ガブリエーレ・ガリンベルティ／著 小梨 直／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.11

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1 中央7410198357596.2//一般書一般書　貸出中  ×
2 南5410149875596.2//一般書一般書　在庫  ○
3 南陽5910132561596.2//一般書一般書　在庫  ○
4 浜北6210384464596.2//一般書一般書　貸出中  ×
5 積志5610170671596.2//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 世界のおばあちゃん料理　　　　　
著者 ガブリエーレ・ガリンベルティ／著
著者 小梨 直／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.11
ページ数 247p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596.2
ISBN 4-309-28607-5
内容紹介 おばあちゃんたちは、愛をこめて家族のために、日々こんなふうに料理を作っている-。世界中を旅しながら知り合った、50か国、58人の料理上手なおばあちゃんたちの自慢の味を、秘伝のレシピと写真で紹介する。
著者紹介 1977年イタリア生まれ。写真家。商業カメラマンとして仕事する傍ら、ドキュメンタリー・旅行写真の分野でも活躍。「世界のおばあちゃん料理」でジェームズ・ビアード賞(写真部門)を受賞。



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