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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0	発注数	0

書誌情報サマリ

書名	わたしだけのおいしいカレーを作るために
著者	水野仁輔／著
出版者	パイインターナショナル
出版年月	2018.5

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1	流通元町	7510154037	596.04//	一般書	一般書		在庫	○
2	引佐	6710590958	596.04//	一般書	一般書		在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	わたしだけのおいしいカレーを作るために
著者	水野仁輔／著
出版者	パイインターナショナル
出版年月	2018.5
ページ数	215p 図版5枚
大きさ	21cm
件名	カレー
分類	596.04
ISBN	4-7562-5069-8
内容紹介	日本のカレー界で活躍する水野仁輔が、最もおいしいと思うカレーの作り方をたったひとつ紹介。そのカレーが完成するまでに経験してきた逡巡と選択と試行錯誤、またその他の可能性についても解説する。折り込みページあり。
著者紹介	AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「幻の黒船カレーを追え」など。

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