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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大便革命　　腐敗から発酵へ　幻冬舎新書　　

著者 辨野 義己／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 積志5610204330491.7//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 大便革命　　腐敗から発酵へ　幻冬舎新書　　
副書名 腐敗から発酵へ
著者 辨野 義己／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.7
ページ数 187p
大きさ 18cm
件名 腸内細菌
分類 491.7
ISBN 4-344-98509-4
内容紹介 小さな努力で腸内環境は健康長寿の発信源へと変わる。腸内でよき発酵を起こすために、毎日何を食べればよいのか。知的かつ、これ以上ない簡単な食と生活の改善方法を伝授する。
著者紹介 1948年大阪府生まれ。国立研究開発法人理化学研究所科技ハブ産連本部辨野特別研究室特別招聘研究員。専門領域は腸内環境学、微生物分類学。著書に「自力で腸を強くする30の法則」など。



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