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書誌情報サマリ

書名

バインミー図鑑　　ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ　　　

著者 柴田書店／編 足立 由美子／監修
出版者 柴田書店
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 北5810240332596.63//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 バインミー図鑑　　ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ　　　
副書名 ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ
著者 柴田書店／編
著者 足立 由美子／監修
出版者 柴田書店
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 27cm
件名 サンドイッチ
分類 596.63
ISBN 4-388-06307-9
内容紹介 ベトナム生まれのサンドイッチ「バインミー」。専門店5店と、レストランやベーカリーなどのバインミー大好きシェフ5人が、さまざまなスタイルのバインミーを紹介する。



内容細目表：

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