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書誌情報サマリ

書名

アコメヤの出汁で絶品おうちごはん　　国産原料使用・化学調味料無添加のだしで作るかんたん・格上げレシピ60　　　

著者 高橋 雅子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 雄踏6510612481596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 アコメヤの出汁で絶品おうちごはん　　国産原料使用・化学調味料無添加のだしで作るかんたん・格上げレシピ60　　　
副書名 国産原料使用・化学調味料無添加のだしで作るかんたん・格上げレシピ60
著者 高橋 雅子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2019.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-86506-314-1
内容紹介 とびうおや昆布、鶏や野菜をベースに、上質な調味料を粉末にして配合しただしパック「アコメヤの出汁」。「焼きあご」「鶏節」「野菜」の出汁パックを使った簡単でシンプルなおうちごはんのレシピを紹介する。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーなどで製パンを学ぶ。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。



内容細目表：

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